MEF mutfakların davlumbazlarına bağlanarak ocak, ızgara, kızartma tezgahı gibi mutfak ekipmanlarının çıkardığı dumanı çekerek ortamın duman dolmasını ve ağır kokuları engeller. Kolay müdahale kapağı ile pervane temizliği yapılabilir. Motoru hava akımının dışında olduğu için yağlı ve isli havadan etkilenmez.